En klassisk julgrupp är ju aldrig fel tycker jag. Korgen har vi fått vid ett tidigare tillfälle, med just en julgrupp i.
Svängde förbi en av de större blomsterhandlarna och införskaffade vit amaryllis, vit minijulstjärna och en minimurgröna.
Hoppas det dröjer till julafton eller allra helst lite senare innan amaryllisen börjar blomma :-)
Lucia idag! Nuförtiden firar jag det inte, men under min uppväxt gick jag med i hundratals luciatåg. Dock ska jag försöka se tv-sändning som SVT har.
Sista beställningsjulkortet kommer här. Papper från Maja Design och serien "Vintage Winter".
Enkel baksida som på de flesta av julkorten detta året.
En enkel och snygg blomstergrupp med 3 vita hyacinter, lite sisal och andra blandade dekorationer finns här hemma nu. Varför just vita hyacinter? De luktar minst :-)
Allt är fyndat i gömmorna utom blommorna. Det kan vara bra och spara det man får ibland!
Idag tänkte jag tipsa er om en riktigt snygg pappersstjärna som ni kan vika själva. Min tutorial är gjord för Skrotboken och finns här!
Efter 2 år är jag fortfarande lika nöjd med min och att jag valde så härligt färgglada papper :-)
Lycka till!
Idag tipsar jag er om en av mina favoritlåtar nu när det lackar mot jul. Att den framförs av en av Sveriges bästa röster ju bara saken ännu bättre :-)
Andra advent och vi har haft ljuset tänt idag - mysigt! Högst upp till vänster syns vår dörrkrans som jag i veckan har piffat upp med torkade apelsin skivor och även torkade grankottar.
Lördagskvällen bjöd på bio, Skyfall. Tack för trevlig ögongodis i form av snygge Daniel Craig ;-) Tisdagen bjöd på galet snöfall och konferens på Ekerum på Öland.
En av förra julens största favoriter här hemma - saffransbullar med vanilj. Receptet ger ca 45 st bullar.
50 gr färsk jäst
150 gr smör
2 påsar saffran (totalt 1 gr)
1,5 dl strösocker
5 dl mjölk
250 gr kesella/kvarg (10%)
1/2 tsk salt
1 ägg
17 dl vetemjöl (ca 950 gr)
Fyllningen
200 gr smör
1,5 dl strösocker
4 tsk vaniljsocker
Till pensling
Ägg
Pärlsocker
Smula ner jästen i en bunke. Smält matfettet. Stöt saffranet med lite av sockret i en mortel. Rör ner saffranet i det smälta matfettet. Tillsätt mjölken och ljumma degspadet till ca 37ºC.
Rör ut jästen i lite av degspadet. Tillsätt resten av degspadet, socker, kesella/kvarg, salt och ägg. Arbeta i nästan allt vetemjöl och arbeta degen ca 5 minuter i maskin eller 10 minuter för hand. Strö lite mjöl över degen. Låt den jäsa under bakduk 40-45 minuter.
Fyllning:
Rör matfett, socker och vaniljsocker smidigt. Ta upp degen på mjölad arbetsbänk. Knåda eventuellt i resten av mjölet och dela degen i 2 delar.
Kavla ut varje del på mjölad arbetsbänk till en kaka, ca 25x60 cm. Bred på fyllningen. Rulla antingen degen till en avlång korv, eller sno ihop varje bulle på det sätt du tycker bäst om. Lägg bullarna på plåtar med bakplåtspapper. Täck dem med en bakduk och låt jäsa ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 250ºC.
Pensla bullarna med uppvispat ägg och strö på pärlsocker.
Grädda bullarna mitt i ugnen ca 8 minuter. Låt dem kallna på galler övertäckta med bakduk.
Till ett större blomsterarrangemang vid jul känns torkad apelsin självklart! Så samtidigt som jag torkade äppelskivorna fixade jag min apelsin.
Även här har jag lagt skivorna på ett bakplåtspapper på en plåt som fick stå i ugnen i 150 grader 2-3 timmar. Även dessa fick tillbringa någon vecka på en tallrik innan de hamnade i en glasskål.
Och så här blir resultatet när de fått ligga ytterligare några veckor i väntan på att hela arrangemanget ska sättas ihop.
Idag bjuder jag på en skiss till dina julkort om du inte är klar.
Sista dag för att skicka med Postens julporto är 16:e december, och med vanligt porto är det 20:e december.
Beställningsjulkort nr 10 är gjort med papper som har några år på nacken. Men jag tycker det är kul och blanda olika tillverkare och serier när jag tillverkar mina kort. Varför? Jo, jag tröttnar ganska lätt på att jobba med samma serie :-/
Eftersom jag gillade pappret så mycket valde jag en väldigt enkel baksida.
Glöggbollar är dagens tips! Receptet ger ca 30 st, beroende på storlek.
100 gr smör
1 dl strösocker
3 msk kakao
3 dl havregryn
1 msk vaniljsocker
5 msk glögg
Rör ihop smör, socker och vaniljsocker. Tillsätt kakao, havregryn och glögg. Rör om tills allt är blandat. Forma till små bollar och rulla i pärlsocker. Låt sedan bollarna vila i kylskåpet.
Hoppas det smakar!
Idag tipsar jag er om att själv torka äppelskivor till ett jularrangemang, som kommer längre fram i julkalendern i sin helhet.
Jag tog ett äpple som var på väg att börja torka/skrumpna och skar det i skivor som jag la på bakplåtspapper på en plåt som jag sedan stoppade in i ugnen på 150 grader i 2-3 timmar. Efter det la jag skivorna på ett tallrik för att fortsätta torka/stelna ytterligare någon vecka.
Så nu ser äpplena ut som ovan efter att ha legat i en skål på matbordet i ytterligare några veckor.
Jag gillar att ha en krans på ytterdörren från 1:a advent och fram till trettonhelgen. Men istället för att köpa en ny varje säsong har jag köpt mig en i plast som jag ibland klär om. Just denna är från 2010 och består av rött band, äpplen och kanelstänger.
Själva kransen är köpt på Panduro och resten av dekorationerna lite här och var lokalt i stan.
Saffransgula papper från Basic Grey som kom att bli en favorit hos mig lagom tills de tog slut :-/
Upptäckte efter att jag hade skickat iväg kortet att bilderna blev lite mörka, men jag tror ni ser ändå :-)
Idag tänkte jag bjuda er på ett recept av Daimtryffel, som ger ca 40 st bitar.
1 dl vispgrädde
50 gr smör
300 gr mörk choklad, minst 50% kakaohalt
1 dl kesella/kvarg (10%)
2 msk konjak eller likör
2 förpackningar Daim Dubbel
Kakao
Koka upp grädden och smöret i en kastrull.Ta av kastrullen från plattan. Bryt chokladen i bitar, rör ner i grädden och låt smälta. Rör i kesella/kvarg och konjak/likör. Låt smeten kallna i kylskåpet ca 30 minuter.
Hacka daimen och rör ner. Häll smeten i en form, 10x15 cm, och låt stelna i kylskåpet ca 1 timme. Rulla till kulor och pudra med kakao.
Kontrasternas vecka! I måndags, när granen restes på Stortorget, var det flera plusgrader, idag på 1:a advent är det runt 5 minus och har snöat sedan inatt. Blommande sommarros kontra amaryllis är ytterligare en kontrast!
Höstens sista scrapträff igår, det känns väldigt länge till 12:e januari - men det är det ju inte :-)
1:a advent idag - härligt :-) Vi använder oss av en vit stake i keramik som vi har möjlighet att fylla med lite olika saker om vi vill. Detta året har vi valt hela kaffebönor, kanelbitar, kanelstänger och röda ljus.
Enkelt och snyggt!
1:a december idag och starten för min lilla julkalender här i bloggen. Varje dag kl 6.00 presenterar jag något nytt, ibland bara en bild som ovan, ibland ett recept eller tips på något annat.
Att ha ett kalenderljus är en tradition jag haft i många, många år. När jag började tänka igenom vilka år jag inte haft något kan det röra sig om 2-3 år. Annars har jag haft olika varje år så länge jag kan minnas.
Ett tips är att köpa på sig flera stycken när butikerna börjar rea sina julprodukter!
För ca 1,5 vecka sen pappersscrapade jag - wow :-) Jag har saknat det, och gör fortfarande, men har sällan orken eller inspirationen nuförtiden tyvärr.
Layouten är i alla fall från dag 8 på vår resa och det var den dagen jag tog en taxi upp till fjärilsfarmen, något jag var sugen på redan vid första resan. Vilket ställe! Jag kom dit vid 8.30-tiden och vi var en handfull besökare där, vilket var himla skönt eftersom det var så lugnt. Bilden längst ner till vänster ovanför visar en fjäril på väg ur sin puppa. Maffigt!
Det fanns ju självklart även mycket vackra blommor på platsen, vilket gjorde allt ännu vackrare.
Att helt plötsligt känna en fjäril på benet var en annorlunda upplevelse :-)
Nu är jag halvvägs genom mina reselayouter, jag hoppas på mer inspiration och ork längre fram för att slutföra projektet.
